¿Por qué las cadenas de supermercados y fabricantes de suplementos continúan usando aceites vegetales Omega 6 en productos, cuando hay evidencia concluyente de que el aceite omega 6 contribuye a la enfermedad cardíaca?

Omega-6 está presente en aceites vegetales, nueces y carnes de grano, mientras que los omega 3 están presentes en pescados grasos, aceite de oliva, etc. Una dieta estadounidense típica puede contener de 14 a 25 veces más omega 6 que los ácidos grasos omega 3. Mientras que el cuerpo necesita una cantidad saludable de ambos para apoyar la salud del cerebro y otras funciones, demasiado omega-6 realmente no es bueno para usted.

Sin embargo, existe cierta controversia sobre si es necesario reducir los ácidos grasos omega-6 de la dieta porque, como el omega-3, el omega 6 también es esencial para respaldar ciertas funciones saludables del cuerpo. Hay una escuela de pensamiento científico que dice que en lugar de reducir el omega 6 de la dieta, es saludable consumir más omega 6. Por otro lado, algunos creen que una proporción menor de omega 6 a omega 3, como 2: 1, es más deseable Debido a esta controversia, existe un mercado para los suplementos que contienen omega-6.

Hay un ácido graso omega-6 llamado ácido gamma linolénico (GLA). Investigaciones recientes muestran que puede apoyar la salud del corazón. Entonces, si ves omega-6 en suplementos, es probable que sea GLA. Verifique la etiqueta.

Necesitamos tener una proporción específica para omega 3 a omega 6 por lo que ambos son realmente esenciales. Estos compuestos tienen un papel crucial en el equilibrio de la inflamación dentro de nuestro cuerpo. Omega 3 es antiinflamatorio, mientras que omega 6 es proinflamatorio.

Para responder a su pregunta, creo que la respuesta más probable es que el uso de omega-6 es más económico y se encuentra en muchos alimentos en comparación con el omega-3, por lo que no es tan fácil eliminarlos por completo. Además, lleva tiempo y la investigación para reformular los alimentos cuando se trata de eliminar omega-6, ya que es muy probable que afecte a sus aspectos sensoriales.

Solo mis dos centavos.