No son “comida para el cerebro” porque no afectan directamente a su cerebro. Los Omega 3 y esas vitaminas tienen otras propiedades extremadamente útiles. Todos estos son esenciales porque su cuerpo no puede producirlos, pero son necesarios para la vida. Si no desea leer lo siguiente, el resumen es que la vitamina B12 es buena para su cerebro y los omega 3 pueden ser, pero eso es todo.
Comencemos con los omega 3. Los ácidos grasos Omega 3 son uno de los tipos de ácidos grasos que se encuentran en el aceite de pescado. Se clasifican como ácidos grasos poliinsaturados. Los estudios han demostrado que los omega 3 pueden reducir la posibilidad de enfermedad cardíaca en personas que ya estaban en riesgo y pueden reducir la presión arterial de las personas con presión arterial alta. La investigación adicional puede mostrar que tienen un efecto beneficioso sobre el trastorno bipolar y la depresión.
Hay 8 diferentes vitaminas B En general, las vitaminas B son parte del proceso del metabolismo energético, que es la descomposición de los alimentos en moléculas de glucosa utilizables. La vitamina B1 también se llama tiamina. Forma un compuesto que ayuda en la formación de piruvato, un intermediario en la descomposición de la glucosa. B2 es riboflavina y forma FAD, un transportador de electrones en el ciclo de Krebs. B3 es niacina y forma NAD +, otro transportador de electrones en el ciclo de Krebs. B5 es ácido pantoténico y ayuda a formar acetil CoA justo antes de que comience el ciclo de Krebs. B6 es piridoxina y también participa en el ciclo de Krebs. B7 es biotina y participa en la conversión de glucosa a piruvato, síntesis de grasa y metabolismo de aminoácidos.
B12 es cobalamina y ayuda al cerebro, aunque indirectamente. El ácido fólico forma envolturas protectoras alrededor de las células nerviosas (como en el cerebro) para prevenir el daño y la degradación. B12 participa en el procesamiento de ácido fólico.
La vitamina C no ayuda al cerebro. Es un antioxidante (reduce los radicales libres), ayuda con la síntesis de colágeno (buena piel) y ayuda a la absorción del hierro a base de plantas.
La vitamina D no afecta el cerebro. Estimula la absorción de calcio, que luego se utiliza para las funciones metabólicas y la estructura ósea.
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La vitamina E no afecta el cerebro. Funciona como un antioxidante al proteger las membranas celulares y actúa como un anticoagulante.
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