A2A. Hola Nick. esto está relacionado de alguna manera con una publicación anterior hecha por mí:
La respuesta de Hemant Khanna a Si las vacas pueden sobrevivir en el pasto, ¿pueden los humanos también?
lo que lo hace diferente en alcance, es la limitación de “semana” en esta pregunta. pero eso aparte. A menos que me diga que hay un declive aparente en cada valor nutritivo de los alimentos que se compensa con la lechuga, … tendría que aconsejarlo en contra de esto.
ciertamente es un gran portador de nitrato de lo que puedo ver. No estaba al tanto de esto, así que esto también me ayuda. y, además, los niveles de nitrato varían según la temporada. Así que el contenido es más alto en invierno … así que si estás pensando en este camino … elige invierno por favor.
La ingesta dietética de nitrato habitual en atletas altamente entrenados.
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Los nitratos pueden ser buenos. Se convierten en óxido nítrico a través de la exposición al sol y reductasas en el cuerpo. El óxido nítrico ejerce efectos poderosos … como estoy seguro que sabes …
-la droga VIAGRA funciona a través de una vía que da como resultado la liberación de NO (óxido nítrico), cuya presencia activa una enzima que aumenta la concentración de cGMP y conduce a la vasodilatación y la erección …
-en otros casos, efectos citoprotectores en respuestas inflamatorias
Pero los nitratos en la dieta también pueden ser tóxicos y cancerígenos. A menudo, las dosis de nitrato se exceden durante las administraciones dietéticas de dosis única, y de hecho se les pidió a los organismos reguladores que estudien esto, por lo tanto, pls. tenga cuidado al elegir embarcarse en este camino.
Nitratos, nitritos y enfermedades cardiovasculares.
Buena suerte.