si, absolutamente. Los utensilios de aluminio se hicieron populares entre los restaurantes y porque era barato. Es muy dañino para la salud.
Pero la industria te dirá mentiras.
El aluminio se degradará en algún punto y se degrada más rápido si está en la costa o si hay más calor.
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NO, no causará ningún daño a su salud debido al recubrimiento de óxido. Sin embargo, si agrega mucha cantidad de vinagre al cocinar, lo que provocará una reacción química y disolverá la capa, la comida contendrá algo de Al y podrá digerir.
Depende si está anodizado. Si es así, es seguro, y generalmente es en mi experiencia. Si no es así, debes evitar los alimentos ácidos.
En general, probablemente sea seguro:
Cocinar con aluminio
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