Vas a encontrar diferentes personas que te dicen que necesitas comer X, Y y Z, por Q razón.
Probablemente tengan razón en que dicho vegetal es saludable, pero decir que es el más sano parece un poco tonto.
Hasta donde yo sé, en todo el mundo hay poblaciones significativas de personas que comen muchas verduras diferentes.
Michael Pollan dice “Come comida. Mayormente plantas. No demasiado”. es una guía perfecta. No te preocupes por los detalles de lo que estás comiendo. Solo prueba y come cosas buenas y estarás bien.