El camarón, que se alimenta de fondo, puede ser malo para usted si proviene de ambientes contaminados. Saber de dónde vino su camarón es clave, y es por eso que es importante ser amigo de su pescadero local.
El camarón es rico en colesterol, pero el colesterol no es malo para ti . La ingesta dietética de colesterol tiene poco impacto sobre el colesterol en la sangre: coma más y su hígado producirá menos; come menos, y tu hígado producirá más.
Y eso es irrelevante de todos modos: nunca, nunca, nunca, alguna vez ha habido evidencia para demostrar que el colesterol alto en la sangre causa ningún problema de salud.
