¿Cómo debería usar el fin de semana para preparar almuerzos (con carne) para la semana?

Puede cocinar una vez a la semana y preparar todos sus alimentos durante una semana. Puedes cocinar carne de res, pollo, gambas, cerdo, etc. con vegetales y luego dividirlos en recipientes individuales y congelarlos. Tendrá alimentos saludables que haya preparado en porciones individuales que le ahorrarán dinero y garantizarán una salud y nutrición óptimas.

Hacer una salsa de pasta Es una excelente manera de comenzar a cocinar (si recién está comenzando) y puede refrigerarlo o congelarlo todo el tiempo que desee.

Normalmente hago algo como esto:

Ingredientes:
– 3 salchichas italianas calientes, sin las tripas (simplemente córtelas dentro y gírelas al revés … la tripa se desprenderá inmediatamente) y córtelas en trozos pequeños
– 1 lata grande de tomates pelados enteros + 2 tomates, en cubos
– 1 pimiento verde, cortado en cubitos
– 3 dientes de ajo, cortados en cubitos (o use una prensa de ajo)
– 1 cebolla roja pequeña, cortada en cubitos
– Albahaca, orégano, sal, pimienta

Tome la salchicha y cocínela a fuego medio en una sartén grande. Una vez cocidos, transfiéralos a un tazón pequeño. En esa misma sartén (¡no la limpie, está usando la grasa de la salchicha para cocinar!), Agregue el ajo y caliente hasta que esté dorado; no quiere que se dore. Agregue las cebollas y cocínelas hasta que estén claras. Agregue todos los tomates y los pimientos y caliente el fuego un par de minutos, luego reduzca el fuego hasta que la salsa esté hirviendo a fuego lento. Vuelva a colocar la salchicha cocida en la sartén, agregue el orégano y la albahaca y manténgala encendida todo el tiempo que quiera, al menos hasta que la salsa se espese, al menos una hora.
– Agregue sal y pimienta al gusto antes de sacar del fuego.