¿Cuál es la diferencia nutricional entre la sal del Mar Céltico y la sal del Mar Mediterráneo?

Nutricionalmente, hay poca o ninguna diferencia entre la sal del mar celta y la sal del mar Mediterráneo. Sin embargo, hay ciertos minerales en ambas sales marinas dependiendo de donde se hayan cosechado las sales marinas. En muchos casos, las sales marinas recolectadas se vuelven a procesar para eliminar los minerales y subproductos indeseables de la sal y luego se permite que la sal del mar se recristalice.

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Los minerales de las rocas locales serán diferentes, por lo que los minerales disueltos en el agua de mar serán ligeramente diferentes y el sabor será ligeramente diferente. No hay diferencia realmente nutricional porque debería obtener sus minerales en otro lugar y debe usar solo cantidades mínimas de sal. Me gusta la sal marina gris francesa que viene de Bretaña para el gusto. Para saber qué minerales hay en sal de diferentes áreas, mira un mapa geológico.