¿Los alimentos y el agua calentados en el microondas son buenos para los bebés?

Hay dos cosas para entender aquí:

Los hornos de microondas no “dañan” los alimentos o nutrientes ni nada de eso. La comida para bebés no es más sensible que cualquier otro alimento. Entonces, la comida sigue siendo “buena para los bebés”.

Pero los hornos de microondas calientan la comida de manera desigual. Es muy fácil tener parte de la comida, o fórmula, lo suficientemente caliente como para quemar al bebé. Por esa razón, no debe calentar la fórmula para bebés o la comida en un horno de microondas . Si se ve obligado a hacerlo, agítelo como un loco para asegurarse de que la temperatura sea uniforme. Y sí quiero decir agitar, no temblar.

Es un poco espeluznante la forma en que las microondas cocinan la comida. Es un poco mágico, pero es perfectamente seguro.

Dicho esto, las microondas no son lo suficientemente potentes como para alterar químicamente los alimentos. Las microondas excitan los modos de rotación de las moléculas polares, lo que hace que las moléculas giren rápidamente. La energía de rotación se disipa en forma de calor, que cocina la comida. Si se producen reacciones químicas, se debe al calor y no a las microondas, que es lo mismo que a la cocción en la estufa.

Hasta donde yo sé, un microondas calienta el agua dentro de los alimentos, permitiendo que las moléculas de agua se muevan más rápido, lo que finalmente hace que la comida se caliente.

Entonces, si pones la miel dentro de un microondas, solo debes calentar el agua dentro de ella, pero evitaría cocinar todos los alimentos para bebés en el microondas.

Tómese el tiempo necesario para cocinar adecuadamente esos alimentos, y evite cocerlos demasiado. Tu bebé te lo agradecerá, incluso por razones gustativas.

Los alimentos y el agua preparados con microondas son tan seguros como los alimentos y el agua cocinados / calentados por otras fuentes de calor.

¿Por qué preguntas? No los dañará en absoluto.

Sí, siempre y cuando solo use contenedores aptos para microondas, ya que existe la teoría de que otros plásticos pueden filtrar sustancias químicas potencialmente nocivas en los alimentos. Asegúrese de que su película adhesiva apta para microondas no toque los alimentos durante la cocción, no coloque aluminio en el microondas y retire los pezones de los biberones, ya que el intenso calor dañará la goma. Para pruebas y tal vez más pautas, este artículo podría ayudar ¿Es seguro calentar alimentos para bebés en un microondas?