Nutrient Timing de Ivy y Portman:
http://www.amazon.com/Nutrient-T…
Este libro es excelente porque habla sobre qué comer, pero también cuándo comerlo. El contenido tiene respaldo científico y es extremadamente práctico.
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Supreme Content
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Acabo de leer Advanced Sports Nutrition: segunda edición de Dan Benardot. 5 estrellas en Amazon.
El libro comienza con fuentes de nutrición para atletas y explica en detalle qué tipo de carbohidratos hay, qué hacen las proteínas y la grasa en relación con un entrenamiento. Comienza con cosas bastante científicas, pero al final del capítulo todo se combinará en tu mente para crear una imagen completa.
Una base sólida para pasar a la forma en que se consumen los fluidos, el oxígeno y las fuentes de energía de la manera más eficiente (tiempos, tipos, efectos).
El libro se vuelve muy práctico con las estrategias de nutrición para tres tipos diferentes de atletas: atletas de Intensidad Alta, Endurance y Power & Endurance.
El libro termina con planes de nutrición para estos tres tipos de atletas. Entonces puede comenzar a trabajar en su propio plan de inmediato.
Espere una combinación de investigación científica, deshacerse de conceptos erróneos comunes y una guía práctica para la nutrición de los atletas.
Supongo que hay una razón por la cual este libro tiene una calificación de 5 estrellas en Amazon.
Espero que esto responda tu pregunta y por favor dime si crees que es BS.
Para un libro sensato del mundo real aplicable, Burn The Fat Feed The Muscle de Tom Venuto es en mi opinión el mejor libro de nutrición de entrenamiento de todos los tiempos. Hasta que no lea y aplique todo lo que contiene ese libro, yo personalmente no cambiaría a ninguna otra cosa.
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