el tofu es una buena fuente de proteínas, pero personalmente prefiero Tempeh, que es la soja fermentada y tiene un sabor a nuez y duplica la proteína de tofu, 19 g por 100 g, en comparación con 8 g en tofu. Las habas de Edamame son habas verdes de la soja y un bocado sabroso
Otras buenas fuentes son la quinua, que puedes usar como el cuscús.
Frutos secos (y mantequilla de maní) que también son altos en grasa – grandes en salsas (como Satay), sándwiches, un puñado de curry o ensalada
Quorn es una micoproteína, y viene en trozos o picada, o en comidas preparadas.
Si comes huevos, son una manera fácil de incorporar proteínas, tortillas, ensaladas y tostadas!
El yogur y el queso también son formas fáciles de obtener proteína
Proteína por 100 g (tomada de Google)
Tofu 8g
Tempeh 19g
Edamame Beans 11g
Quinua (sin cocer) 14 g
Quinua (cocida) 4,4 g (absorbe agua, por lo que 100 g cocidos son aproximadamente 30 g sin cocer)
Mantequilla de maní 25g
Anacardos 18g
Quorn 14.5g
Huevo 13g (100g = 2 huevos grandes)
Yogur 10g
Queso Cheddar 25g
Requesón 12g
Frijoles hervidos 9g
Garbanzos hervidos 9g
Bastante trabajo en la necesidad de hombres de 56 gy 46 g por día para las mujeres, y recuerde que hay proteínas en la leche (8 g / 250 ml taza), pan (1.8 g / rebanada blanca), arroz (4,2 g por taza (blanca cocinada) y pasta (8g por taza)