Ellos defienden el queso, porque cuando se trata de la nutrición no tiene mucho sentido hablar de alimentos saludables y no saludables, sino de dietas saludables y no saludables.
Las manzanas se consideran alimentos “saludables”, sin embargo, si solo comes manzanas, sufrirás deficiencias nutricionales. Sin embargo, tal vez un poco de queso lo equilibraría un poco. Esto es del enlace que has dado:
Vitamina A 26% de DV
Riboflavina 29% de DV
Vitamina B12 18% de DV
Calcio 95% de DV
Proteína 33grms
Por supuesto, si usted comiera queso todos los días, pero estaba encima de los nachos, entonces sí, no sería una dieta saludable, pero además de una gran ensalada mixta, creo que la mayoría consideraría un almuerzo equilibrado y saludable.
La otra cosa a tener en cuenta, es que 1 taza de queso cheddar es una parte bastante importante (que usted ha notado). Este es un gran problema con la mayoría de los alimentos que se consideran “no saludables”, no es que los estemos comiendo, pero estamos comiendo demasiado de ellos. Si lo estuviera comiendo con una ensalada como mi principal fuente de proteína, entonces quizás esté bien (bueno, no está bien para mí, pero para alguien mucho más alto con más músculo estaría bien), pero si eso fuera solo un ‘extra’ sobre un plato de pasta, entonces sería demasiado tener sobre un plato que ya es alto en grasas y calorías.
