¿Es la granada baja en el índice glucémico?

Sí, un estudio reciente sobre una fruta muy vieja confirma lo que los antiguos creían sobre la granada. También conocido como rimmon, su nombre hebreo, la granada ha sido muy apreciada por sus beneficios para la salud del corazón. Ahora sabemos que también puede ser útil en el tratamiento de la diabetes, la demencia, el cáncer y los problemas de la menopausia, e incluso puede prevenir las quemaduras solares.

En cuanto al jugo de granada, mejoró la capacidad de los macrófagos (células de respuesta inmune) para absorber los lípidos de baja densidad. Los investigadores de este estudio concluyeron que el consumo de zumo de granada durante tres meses puede ayudar a los diabéticos al reducir el estrés oxidativo que a menudo conduce a la enfermedad vascular.

Los científicos han estado estudiando la granada para descubrir cuáles son los mecanismos y características que le permiten ayudar con tantas dolencias. Esta fruta sórdida tiene más poder anti-oxidativo en sus semillas que el vino tinto, el té verde y el jugo de arándano; las semillas contienen varios flavonoides, incluidas las isoflavonas con capacidad estrogénica. Además, sus propiedades antivirales y antiinflamatorias se están volviendo evidentes. Es el poder antioxidante de las granadas que es tan beneficioso para la salud, especialmente la salud del corazón. Si las semillas se consumen durante un largo período de tiempo, parece que se puede prevenir el endurecimiento de las arterias.

El consumo de semillas también puede prevenir y / o ayudar a combatir varios tipos de cáncer. La razón parece ser el efecto del ácido elágico de la fruta, el principal polifenol en la granada. También se le da crédito a su poderoso nivel de ácido punicílico, un compuesto estrechamente relacionado con el ácido linoleico conjugado (CLA). Beber ocho onzas del jugo derivado de la semilla al día parece ayudar a inhibir el cáncer de próstata y las enzimas inflamatorias en las células de cáncer de colon. Accdg. a: www.naturalnews.com

En primer lugar, no estoy calificado médicamente, mi conocimiento proviene de la información obtenida de la investigación durante años de jugos. ( http://www.juicer-guru.com – mi sitio)

Hay una actualización del índice GI aquí http://ginews.blogspot.com/2005/ … – no connestion con este sitio, pero una buena referencia.

Las granadas son una excelente fuente de fibra, vitaminas C (y K), ácido fólico. También están libres de grasa. Al igual que todos los cítricos, el único inconveniente es el contenido de azúcar, pero una excelente elección de alimentos tomada con moderación.

¡A pesar de todo eso no puedo soportarlos! No me gusta el sabor y no tengo la paciencia. . . .

Comer una granada como fruti debería estar bien, ya que las semillas fibrosas ayudan a absorber y ralentizar el descenso de los azúcares, pero el jugo y el consumo de la misma cantidad afectarán el cuerpo con una súbita oleada de azúcares. (Aún peor si compra jugo cargado de aditivos en el estante, lleno de conservantes y azúcares ocultos)

John

Granada: 105 calorías, 25 carbohidratos, 1 fibra, índice glucémico 67, carga glucémica 10. (fruta entera o ½ taza de porción)

Índice 67 – aterriza en la escala de glucemia media.

La granada es uno de los “súper alimentos” cargados de fibra, antioxidantes y otros nutrientes. No debes dudar en comerlo, es bueno para ti. Pero si yo fuera tuyo, evitaría todo el tetra pack y los jugos embotellados, ¡sé natural! Agregue la lista de alimentos glucémicos a continuación para su información.

http://www.hflsolutions.com/heal