¿Qué dieta es mejor para el medioambiente?

También recomendaría cultivar tu propio producto. La permacultura en una escala pequeña o grande toma todas estas cosas en las que Kai Wu habla y se refiere, en consideración. Podrías comenzar mirando la serie de videos gratuitos del padre fundador de Permaculture, Bill Mollison: http://permaculturecairns.com/bi …

La mejor dieta es sorprendentemente omnívora con alrededor de 2-3 onzas de carne, con algunos productos lácteos. Hay algunas razones para esto, para uno (cuando se trata de Estados Unidos), la dieta óptima en términos de uso de la tierra es vegetariana con porciones relativamente grandes de productos lácteos. Pero eso es solo el uso de la tierra, los animales también son buenos para el medio ambiente de muchas maneras, pueden crear fertilizantes, defenderse de las plagas y las malezas y mantener los desechos en la cadena alimentaria.

Aquí hay un enlace a un blog, que explica con más detalle: los alimentos de origen animal y el medio ambiente.