Te daré una respuesta muy humilde: no sé . Esa es la respuesta más verdadera que puedo dar.
Pero si quieres más explicaciones, sigue leyendo.
1. No estoy al tanto de una asociación específica entre cualquier tipo de dieta y cáncer de páncreas de células de islotes y neuroendocrinos. La causa es generalmente genética . Esto significa que
a. el paciente tiene una mayor predisposición a otro tipo de cánceres genéticos.
segundo. la familia también está en riesgo.
2. Estos cánceres crecen muy lentamente. ¡La tasa de supervivencia a 5 años es de 50 a 70% ! De hecho, si los detecta lo suficientemente temprano, el tratamiento puede ser curativo, suponiendo que pueda extirpar el cáncer quirúrgicamente.
3. Estos cánceres son peligrosos debido a 2 factores principales:
a. Se diseminan a otras partes del cuerpo (hígado, bazo, etc.) y pueden causar obstrucción, alteración del suministro de sangre, mal funcionamiento de los órganos afectados …
segundo. Producen grandes cantidades de hormonas que atornillan tu metabolismo. Hay 3 tipos de células de islotes:
– Las células alfa producen glucagón, lo que eleva el azúcar en la sangre
– Las células beta producen insulina, lo que reduce el azúcar en la sangre
– Las células Delta producen somatostatina, que es realmente complicada (básicamente, es una hormona inhibidora y bloquea la liberación de otras hormonas).
Los tumores de las células de los islotes pueden liberar cantidades masivas de cualquiera de estas hormonas y, en el caso de un insulinoma, por ejemplo, producir niveles peligrosamente bajos de glucosa en la sangre.
Examinemos esto con más detalle, si usted:
– Observe los islotes pancreáticos: esto es lo que se verá afectado en un cáncer neuroendocrino.
– Tenga en cuenta que la cola del páncreas se encuentra junto al bazo. A veces, el cáncer se disemina al bazo.
– Observe el conducto biliar: si lo sigue hacia arriba, llegará a la vesícula biliar y al hígado. Cualquier tipo de cáncer de páncreas puede diseminarse al hígado.
Ahora vamos bajo el microscopio solo por un momento:
Este es un tejido pancreático saludable:
Los islotes de Langerhans son lo que más nos preocupa. Así que vamos a acercarnos:
Observe cómo se ven las células alrededor del estroma vascular . Su forma no es bastante uniforme.
Ahora, esto es lo que sucede con un tumor de células de islote
No es necesario ser un patólogo para darse cuenta de que estas células generalmente se ven más enojadas . El estroma también es más grueso. Si profundizas más, verás que se ven un poco más uniformes que las células sanas (eso es lo que nos decimos a nosotros mismos, al menos). Para mí, los núcleos también se ven más densamente empaquetados.
Si desea saber qué tipo de hormona están produciendo estas células, puede usar una variedad de manchas. Básicamente, las células que producen diferentes tipos de hormonas se encenderán bajo diferentes tipos de manchas. Es bastante ingenioso. Usando una mancha específica de insulina, esto es lo que obtienes:
4. Su mejor apuesta con estos tipos de cáncer es:
a. Localícelos con imágenes (tomografía computarizada, resonancia magnética, tomografía por emisión de positrones) para conocer la extensión de la diseminación (es decir, ha habido diseminación metastásica a otros órganos).
segundo. determinar si es posible una resección quirúrgica
do. Cortalo
re. También hay algunos medicamentos nuevos en el mercado. La quimioterapia tradicional no funciona, ya que se dirige a las células de crecimiento rápido y estos tumores crecen lentamente, ¿recuerdas?
5. Hablemos de dieta
Si desea ver si una determinada dieta cura el cáncer, debe realizar una prueba controlada aleatorizada. Hasta donde yo sé, nadie ha hecho tal estudio. Parte de la razón es que es un desperdicio de tiempo maldito. ¿Con qué mecanismo plausible, a la luz de lo que he descrito anteriormente, cualquier tipo de dieta revertiría o incluso desaceleraría algo de esto? No sería ético someter a las personas a esto. Entonces nadie va a financiar tal estudio.
Los doctores no son idiotas. Si hubiera una manera fácil de curar el cáncer con dieta, homeopatía, acupuntura, oración, marihuana o magia vudú, ¡nadie estaría más emocionado que nosotros! Pero para demostrar que cualquier cosa es una cura, debes pasar por un proceso de años de prueba sistemática. Usted no acaba de presentar una teoría que no se basa en nada que sepamos sobre la fisiopatología y la vende como una cura; es peor que criminal
La otra cosa sobre las dietas en general es que tenemos muy poca evidencia de la mayoría de las personas que predican.
– hay poca evidencia de que la comida orgánica sea mejor
– hay poca evidencia de que los carbohidratos sean malos para usted (de lo contrario, alguien por favor explíqueme por qué los japoneses, que comen tanto arroz maldito, tienen la esperanza de vida más larga del planeta).
– hay poca evidencia de que comer grasas sea malo para ti
– hay poca evidencia de que una dieta alta en proteínas sea buena para ti
– hay alguna evidencia de que una dieta baja en calorías puede prolongar la vida … de las ratas
– hay alguna evidencia de que una reducción moderada en la ingesta de sal es beneficiosa en la insuficiencia cardíaca congestiva
– Es posible que pueda encontrar evidencia de que algunas dietas llevan a diferentes marcadores proxy (HDL, LDL, presión arterial), pero eso no es suficiente. También debe demostrar que estos marcadores intermedios en realidad conducen a diferencias en los resultados duros: accidentes cerebrovasculares, infartos, muertes, etc. Y no se trata solo de lógica. Una y otra vez en medicina nos excitamos prematuramente acerca del efecto de algunos medicamentos sobre los marcadores intermedios, solo para descubrir que cuando se trata de resultados difíciles, no tiene ningún beneficio (aceite de pescado) o es realmente levemente dañino (niacina).
– La verdad es que es difícil escribir un libro sobre la dieta porque el consejo que tenemos que dar es muy simple: comer una dieta balanceada, no comer en exceso, EJERCICIO. Eso es.
– Volviendo a la historia de Steve Jobs. No creo que su dieta le haya dado cáncer , pero creo que hubiera maximizado sus posibilidades de sobrevivir si hubiera sido operado antes.
