La composición de la mayoría de los alimentos se puede dividir en 3 principales macro nutrientes: carbohidratos, proteínas y grasas. Estos macro nutrientes se pueden dividir en subcategorías. Por ejemplo, los carbohidratos se descomponen más comúnmente en azúcar, almidón, fibra dietética y alcoholes de azúcar (edulcorantes artificiales).
Estos diferentes nutrientes son utilizados por su cuerpo de manera diferente. Su uso también depende de qué más comas . Para darle un ejemplo del primer principio, su cuerpo no puede digerir la fibra dietética, pero el azúcar / almidón se convertirá en glucosa. Para darle un ejemplo de la segunda, en una dieta baja en carbohidratos, la grasa se convertirá en cetonas, pero no lo hará en una dieta moderada en carbohidratos.
¿Las frutas y verduras tienen carbohidratos en ellos? Sí, usando Google puedes escribir Nutrition para ver todos sus datos nutricionales. En esta situación usaré patatas: nutrición de la patata. Una papa mediana tiene aproximadamente 0.2 gramos de grasa, 37 g de carbohidratos y 4.3 g de grasa.
Ahora la mayoría de los alimentos tienen una combinación de los 3 macro nutrientes, pero en general los vegetales tendrán grandes cantidades de fibra dietética. La mayoría de las frutas tienden a ser empacadas con azúcar.
