¿Es posible que la enfermedad de Crohn sea causada / empeorada al comer habitualmente alimentos cocinados hechos con ingredientes conservados en el congelador durante meses (pero no caducados)?

Creo que los alimentos que come son más importantes que el hecho de que se hayan congelado. Al no haber investigado el síndrome de Crohn, pero sí el SII, descubro que la limitación de los alimentos procesados ​​ayuda. Otras cosas que ayudan son: limitar los alimentos grasos, evitar los alimentos fritos, evitar las bebidas carbonatadas, limitar los alimentos picantes, comer yogures de cultivo activo, comer frutas y verduras, legumbres y cereales integrales. Sí, los granos integrales parecen contradictorios, pero mi SII es mejor cuando como granos enteros. Los estudios de microbioma están descubriendo que los granos integrales estimulan a las bacterias “buenas” en el intestino, protegen contra los patógenos y estimulan el sistema inmunitario. Usé panes integrales para ayudarme a recuperarme de un incidente de intoxicación alimentaria recientemente y me ayudaron en vez de retrasar la recuperación. También podría considerar alimentos fermentados como el kéfir y las verduras fermentadas. Sin embargo, los cambios que haga, deberían ser graduales para permitir que su cuerpo se adapte.

No soy un experto Todo lo que creo es Tanto como puedo, no uso alimentos congelados. Incluso en mi actividad, tomo tiempo para comer comida fresca y hacerla yo mismo. tenemos todo el tiempo en el mundo sentado frente a las computadoras. entonces tenemos tiempo para cocinar Podemos obtener bacterias en todas partes y enfermar con todo, pero de acuerdo con los informes de salud y las encuestas, es menos enfermo al comer fresco y saludable. Y si nos lo podemos permitir, vamos a comer orgánico. Espero haberte ayudado con mi respuesta.