Creo que entiendo lo que estás preguntando.
No estoy de acuerdo con las personas que dicen que no hay comida chatarra. Sin duda, hay alimentos que los científicos de alimentos crean y ajustan específicamente para fomentar el consumo excesivo.
Eso es comida chatarra.
Como alguien que ha luchado con la obesidad en mi vida, soy muy consciente del atractivo fisiológico que, digamos, puede tener un barril de pretzels. El crujido, la sal y otros sabores fomentan especialmente el consumo excesivo.
La comida refuerza los malos hábitos a través del sistema de recompensa: es dulce o salado o ambos, carga uno con carbohidratos excesivos que son calorías excesivas.
Viene en paquetes gigantes o bolsas o barriles y es estable en el estante.
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Un buen ejemplo es una bolsa de 1 libra de Twizzlers que tengo en mi despensa como recordatorio.
No tengo intención de comer esos.
Están allí para recordarme que he estado en un lugar donde una bolsa de ese tamaño se ha consumido en una sola tarde.
Me tomó mucho tiempo superar el sorteo de comida chatarra. Fácilmente podría consumir una bolsa entera de Tostitos mientras estoy sentado en el sofá. El sabor crujiente y salado alentó a comer más.
Lo que tenía que suceder era un cambio cerebral de mi parte. Y una constatación de que los científicos de alimentos empeñados en hacer que gaste más dinero en su basura no iban a dejar de inventar refrigerios nuevos y diferentes, etc.
Y entonces evito estas cosas.
Y realmente no los extraño.
Caminar sin dolor de rodilla y ajustarse a los pantalones es mucho mejor que Twizzlers y Tostitos.
Seguro.