¿Nos volvemos adictos a la comida chatarra empezando poco a poco e ignoramos las opciones saludables que sufren a lo grande?

Creo que entiendo lo que estás preguntando.

No estoy de acuerdo con las personas que dicen que no hay comida chatarra. Sin duda, hay alimentos que los científicos de alimentos crean y ajustan específicamente para fomentar el consumo excesivo.

Eso es comida chatarra.

Como alguien que ha luchado con la obesidad en mi vida, soy muy consciente del atractivo fisiológico que, digamos, puede tener un barril de pretzels. El crujido, la sal y otros sabores fomentan especialmente el consumo excesivo.

La comida refuerza los malos hábitos a través del sistema de recompensa: es dulce o salado o ambos, carga uno con carbohidratos excesivos que son calorías excesivas.

Viene en paquetes gigantes o bolsas o barriles y es estable en el estante.

Un buen ejemplo es una bolsa de 1 libra de Twizzlers que tengo en mi despensa como recordatorio.

No tengo intención de comer esos.

Están allí para recordarme que he estado en un lugar donde una bolsa de ese tamaño se ha consumido en una sola tarde.

Me tomó mucho tiempo superar el sorteo de comida chatarra. Fácilmente podría consumir una bolsa entera de Tostitos mientras estoy sentado en el sofá. El sabor crujiente y salado alentó a comer más.

Lo que tenía que suceder era un cambio cerebral de mi parte. Y una constatación de que los científicos de alimentos empeñados en hacer que gaste más dinero en su basura no iban a dejar de inventar refrigerios nuevos y diferentes, etc.

Y entonces evito estas cosas.

Y realmente no los extraño.

Caminar sin dolor de rodilla y ajustarse a los pantalones es mucho mejor que Twizzlers y Tostitos.

Seguro.

¿Te refieres a comenzar joven? Si eso es lo que estás preguntando, creo que esto es cierto. Los padres se alimentan por conveniencia y no tanto por la verdadera salud. Pero eso es intrínseco en nuestra sociedad. Comemos por diversión, conveniencia, gusto, generalmente no por la salud. Si comíamos para la salud, nuestras articulaciones de comida rápida no incluirían los alimentos que hacen. (patatas fritas, pan blanco, etc.)

El sistema de alimentos está en contra de nosotros. Hay factores que dificultan la ruptura del sistema. Los sabores y las texturas y los gustos están hechos para atraerlo. ¿Por qué comer un palo de zanahoria cuando un amigo frito es mucho mejor en la mayoría de los frentes (no la salud, pero todos los demás factores). Sugiero leer Fast Food Nation por Eric Schlosser. Le abrirá los ojos a la manipulación por parte de la industria alimentaria y no son solo los gigantes de comida rápida los que hacen esto, sino también cada paquete en los estantes de las tiendas.

Sí, esta pregunta está mal redactada, pero aclaremos algunas cosas.

Claramente hay algo así como comida chatarra. Escuche a médicos, no personas sin educación formal sobre el tema (incluyéndome a mí)

Ciertos alimentos pueden ser adictivos. Como mencioné, no soy médico, así que busqué una fuente confiable y encontré esto en un hospital con buena reputación (no en la red).

Cómo puede romper su adicción al azúcar en 10 días (Video) – Health Essentials de Cleveland Clinic

La Clínica Cleveland es muy respetada. Nunca he estado en el de Cleveland, pero el de Florida es increíble. Este video explica más sobre la adicción.

Y sí, retomamos los hábitos alimenticios cuando era niño. Pero tenemos una opción. Podemos hacer lo que siempre nos enseñaron o podemos hacer cambios positivos.

Solo como un ejemplo y no relacionado con la comida. En el verano en la playa, mi madre nos vaciará a todos, incluyéndonos a ella, con Baby Oil, que ahora se considera básicamente una locura. Lo hice incluso cuando era adolescente, pero la gente ya no lo hace (espero).

Nunca es demasiado tarde para cambiar.

¿Nos volvemos adictos a la comida chatarra empezando poco a poco e ignoramos las opciones saludables que sufren en grande?”

Esto está tan mal redactado que no puedo volver a escribirlo. Pero puedo hacer algunas observaciones:

  • No existe la comida chatarra. Ver ¿Está [esta comida] saludable?
  • La comida no es adictiva.
  • Sí tomamos hábitos alimenticios cuando éramos niños, pero no son inamovibles y pueden cambiarse.

Esta es definitivamente una teoría. Creo que los carbohidratos simples son adictivos y las personas se quedan atrapadas con los antojos de comida que les cuesta resistirse. Además, la comida chatarra está llena de sabores concentrados que hacen que los alimentos integrales tengan un sabor desabrido, y nada hace que el nivel de azúcar en la sangre suba como comida chatarra. Creo que podría argumentarse fácilmente como un comportamiento adictivo, y si no está seguro de que bloquea el deseo de opciones saludables, puede hacer este experimento: darle a un drogadicto la opción entre un golpe y un sándwich.