¿Cuál es la ciencia detrás de nuestra aversión a los alimentos bajos en calorías?

¿Tienes una aversión? Diría más como una preferencia por la comida alta en calorías. Lo cual tiene sentido dado que evolucionamos en un mundo donde la comida era escasa. Si la gente no comía cuando había comida disponible, era más probable que muriera. Desde entonces, los seres humanos han creado una gran cantidad de alimentos, además de desarrollar el equivalente alimenticio de crack con su densidad de azúcar pura, a diferencia de todo lo que nuestros antepasados ​​evolutivos alguna vez hayan visto.