Comieron casi todo eso, pero también semillas, insectos, peces, algunas hojas, vegetales y … bueno, casi todo lo que era comestible para los humanos comían. Los humanos prehistóricos eran cazadores-recolectores errantes. Se movieron a través del paisaje, consumiendo todo lo que estaba disponible durante las temporadas en que estaban disponibles.
En su mayor parte, sin embargo, no consumieron leche. No hay un suministro estable de leche sin animales domesticados, que la gran mayoría de nuestros antepasados prehistóricos no tenían. Hubo solo una brecha de un par de miles de años entre lo que se llama la revolución de los productos secundarios (un avance tecnológico cuando la gente descubría cómo usar animales domésticos para obtener recursos que no los mataban, es decir, comenzaban a usar animales para cosas como leche, huevos y plumas, y no solo carne y pieles) y el auge de la civilización y, por lo tanto, el final de la prehistoria. Por otra parte, hasta hace unos 6000 años, casi todos los seres humanos eran intolerantes a la lactosa desde la infancia y por lo tanto no podían consumir leche con seguridad.