Algunos de los alimentos que hacen que la sangre espese incluyen espinaca, col rizada, espárragos, coliflor, puerros, apio y nabos. Todos estos alimentos incluyen vitamina K, que es la vitamina liposoluble que ayuda a coagular la sangre.
No se conocen efectos adversos asociados con la ingestión de demasiada vitamina K de los alimentos o de suplementos orgánicos. Sin embargo, si una persona está tomando medicamentos anticoagulantes por alguna razón, debe limitar la cantidad de vitamina K que toma, ya que la vitamina podría afectar el medicamento anticoagulante. Algunas de las indicaciones de que una persona no tiene suficiente vitamina K incluyen hemorragias nasales, sangre en la orina y sangrado. Para obtener más información al respecto, puede contratar el servicio de salud en línea de cualquier fuente reputada.
