El arroz cocido y los granos se deshacen textura sabia bastante rápido. Un día más o menos. No son peligrosos después de eso, simplemente no son geniales. Si no se cocinan, podrían durar años.
Pollo crudo envasado al vacío, alrededor de una semana en la nevera. Carne de res, una edad húmeda de dos semanas no es infrecuente. Lo mismo con cerdo crudo.
Verduras, el embalaje de la aspiradora es ideal para sous vide pero simplemente no es genial para el almacenamiento de la nevera. Si quisiera verduras frescas, no vacunaré y almacenaré en el refrigerador por más de unas horas. Pero sous vide veg es increíble.
