A medida que nuestros océanos se vuelven más tóxicos y ácidos debido a los desechos humanos, comer pescado se vuelve peligroso para la salud. He leído que muchos peces dan positivo para medicamentos recetados y mercurio. Mercurio es una nuerotoxina conocida. Los omegas saludables se pueden encontrar en el cáñamo, la chía y el lino.
Para mí, más importante que la salud personal es el equilibrio del ecosistema. La mayoría de los países están sobrepesca causando zonas muertas de oxígeno en el océano y extinciones. También me preocupa cómo se trata a los peces. Muchos son desollados en vida. ¿Te imaginas el horror de sofocarte mientras te manejan bruscamente y te cortan la piel?
