El mío no es una comida sino más bien un bocadillo, se llama chicharon.
Básicamente es carne de cerdo o pollo frito. Es crujiente, es delicioso pero no saludable. Realmente bueno con cerveza helada!
¿Quieres probar? receta aquí
Cerdo Chicharon
http://angsarap.net/2011/02/26/c…
Pollo piel Chicharon
http://angsarap.net/2010/10/27/c…