Primero podría usar un poco de la muestra de tabletas de vitamina C, hacer el experimento con las soluciones DCPIP y trazar la curva estándar de la vitamina C, eje x: mg / l, eje y: se necesitan gotas de vitamina C
Luego, prueba esos zumos de naranja con la solución DCPIP. Son de color azul naturalmente, pero después de oxidarse con vitamina C, generalmente se vuelven incoloros.
Tenga en cuenta que algunos jugos pueden contener color. Entonces, en lugar de buscar una solución incolora, busque la ausencia de color azul. (Por ejemplo, el jugo de manzana tiene un color rosado. Hagas lo que hagas, el rosa no desaparecerá. Así que busca la ausencia de color azul)
Luego, use la curva que dibujó y verifique la concentración de vitamina C en su jugo de naranja. Luego lo multiplicas al volumen que sea tu jugo.
Hecho.
