No una envoltura no es más saludable que el pan per se. Dependiendo de los ingredientes y el contenido nutricional, una envoltura puede ser una opción mejor o peor que una rebanada de pan. El tamaño de la envoltura también importa: ¿estamos hablando del tamaño pequeño o del tamaño de un burrito?
Siempre mire la cantidad de calorías, gramos de grasa, fibra y proteínas, y pregunte si la envoltura está hecha con harina integral o simplemente enriquecida. A menudo, una rebanada de pan es de 80 a 120 calorías, por lo que para un sándwich es de 160 a 240. Una envoltura saludable puede ser baja en grasa y solo 100 calorías para que pueda depositar esas calorías adicionales.
Dicho esto, la envoltura adecuada definitivamente puede ser una opción baja en calorías con una nutrición fuerte. Por ejemplo, uso Flatout Bread Low Carb, Flatbreads de fibra alta
