¿Debería dejar de comer la ralladura de cítricos?

Si va a comer la cáscara de los cítricos, le recomendaría que los lave con agua y jabón . Los pesticidas agrícolas no son solubles en agua. Si lo fueran, los agricultores perderían la oportunidad de volver a aplicarlos cada vez que lloviera (o después de un riego intensivo).

Lectura adicional: DoctorYourself.com – Evitación de plaguicidas