No es una cosa de la lotería …
El asunto es … Estás viendo tus niveles de HDL y LDL. A menudo se llaman colesterol, pero eso no es del todo cierto. En realidad, son lipoproteínas, proteínas compuestas de grasas. Resulta que transportan colesterol, pero su función principal es transportar grasa. Y debido a eso, ambos están influenciados por una dieta mucho mayor que su colesterol total.
Entiendo totalmente si no crees que el colesterol en la dieta es un contribuyente importante para el colesterol corporal. Por cierto, he visto a Steven correr por todas partes reclamando con lo que parece la certeza absoluta de que el colesterol de la dieta no es un contribuyente importante al colesterol.
(Personalmente, estoy en la valla. He visto los argumentos para ambos lados, y no creo que el veredicto haya salido aún. Pero soy escéptico de cualquiera que actúe si están completamente seguros, especialmente cuando las únicas formas no farmacológicas para reducir el colesterol, es ajustar su dieta).
De todos modos. Debería decirse que las muestras de sangre que miden su colesterol no son las mismas que * colesterol total del cuerpo *. Estas muestras de sangre solo verifican lo que hay en la sangre, no lo que está almacenado.
El hígado realmente almacena colesterol. Entonces, cuando una persona come algo graso y lleno de lípidos, el hígado enviará LDL para transportar esas grasas al resto del cuerpo para compartir. El hígado no puede almacenar todas tus grasas después de todo. Cuando envía LDL al resto del cuerpo, también se lleva el colesterol durante el viaje.
¿Debo preocuparme por el colesterol alto si voy baja en carbohidratos?
¿Qué alimentos debo evitar para el colesterol?
¿Aumenta el colesterol elevado mi riesgo de enfermedad cardíaca?
Entonces, lo que tenemos es que el colesterol llega del hígado a la sangre, y aunque el colesterol total permaneció igual, la cantidad de colesterol * EN * su sangre ahora ha cambiado.
Puede tener una gran cantidad de colesterol o cantidades muy pequeñas, pero en cualquier caso, solo se convierte en un problema cuando está en el torrente sanguíneo, en forma de LDL. Y una vez más, eso se ve afectado por las grasas que comes.
Pero en cuanto a sus lípidos en la sangre, esperaría fluctuaciones si come de manera diferente. ¿Come pan y espagueti? Eso no debería aumentarlo tanto. ¿Come una hamburguesa con papas fritas? Espera un pico.
Además, sí. Estas medidas son más del tipo * medio / promedio * de cosas. Pero ambos tus números estaban en el lado alto. No es un gran problema, si su único factor de riesgo es un alto LDL. Pero me preocuparía si tuviera dos de los siguientes: Fumador actual, estilo de vida sedentario, antecedentes familiares de enfermedad cardíaca, presión arterial alta.
Personalmente, no entiendo por qué las personas discuten sobre las causas del colesterol alto. El problema más grande es que los expertos ni siquiera están de acuerdo en qué tipos de colesterol elevado son los más riesgosos. Y no están de acuerdo porque los niveles de colesterol LDL ni siquiera son los mejores predictores del riesgo de enfermedad cardíaca.
Fumar y la falta de ejercicio son. Así que deja de fumar y haz ejercicio. Buena suerte 🙂
