¿Dónde oíste esto, por favor?
Dame el enlace, permíteme validar cualquier evidencia que puedan haber proporcionado allí. He sido un chocolatero durante los últimos 35 años y nunca antes había escuchado dicho reclamo. Theobroma, Flavonoids (los elementos naturales en Cocoa) aparentemente bueno para el estado de alerta n cosas inteligentes. Por lo tanto, los conocedores de chocolate prefieren chocolate oscuro Vs chocolate con leche. Se supone que el azúcar y la grasa tienen sus efectos de salud calóricos usuales en los transportes dentales, etc. Pero, de esa forma, cualquier cosa que exceda el consumo normal de calorías tiene efectos en la salud.
Los nutricionistas en la fraternidad médica pueden haber estado realizando encuestas / estudios sobre diversos efectos sobre la salud de diversos alimentos. Esa es su ocupación de por vida. Los resultados tienen cierta significación estadística … y ninguno puede ser una declaración con 100% de certeza (por ejemplo, incluso carcinógenos conocidos, tabaco, tabaco, alcohol). Me gustan los chocolates SOLAMENTE porque saben muy bien. No me preocupo por los efectos secundarios discutibles. ¡Bueno o malo!
