¿Es aceptable que comas carne de cerdo, incluyendo la oreja, la cola y otros órganos de los cerdos?

Eso dependería de tu gusto, tu cultura y tal vez tu religión.

Estas partes son todas nutritivas y se comen ampliamente en todo el mundo, por lo que parece “aceptable” para comer. Personalmente no estoy loco por el cerebro y el útero de cerdo, y prefiero el hígado de cerdo en patés o terrinas, pero las otras partes son bastante estándar en mi dieta.