Si bien la altura se basa en gran medida en factores genéticos, los factores externos, como los alimentos, sí afectan el crecimiento corporal. Para responder a esta pregunta, se necesita controlar la variable de los alimentos y comparar los resultados.
Un hecho es que, según mi observación personal, los asiáticos en América del Norte tienden a ser más altos que sus homólogos que viven en Asia. Pero esto no prueba el hecho de que los diferentes tipos de alimentos sí importan, ya que NA tiende a ser más rica que los países asiáticos, por lo que los alimentos tienen un mejor suministro. Sin embargo, lo que sí prueba es que la adecuación del suministro de alimentos juega un papel importante en la altura.
Además, la comida asiática tiende a ser menos proteínica en comparación con la comida occidental, por lo que podría tener un efecto negativo en el crecimiento en altura.
Se necesitan más datos para hacer una discusión concluyente
