Aunque en general soy físicamente activo, siempre he estado interesado en los “deportes cerebrales” (ajedrez, Go y similares) o los menos exigentes (tenis de mesa, tiro con arco, etc.). Mi estilo de vida y dieta me dieron un poco de sobrepeso y, posteriormente, un ataque al corazón. Desde que perdí peso y me puse en forma y saludable a pesar de no hacer ejercicio, exclusivamente a través de la dieta.
Por otro lado, mi hijo es un fisicoculturista profesional (y un entrenador físico personal), así que creo que puedo abarcar ambos lados.
Como Curtis Fisher implica inherentemente en su respuesta a continuación (o superior, aquí , de todos modos) bajos en carbohidratos / alto contenido de grasa en la pérdida de peso. Él no dice cuánto y él menciona que una dieta así es solo temporal, pero tenga en cuenta que está hablando de culturistas (y si me permite agregar atletas en general ).
Puedo decirte que una dieta alta en grasas / baja en carbohidratos hará que cualquiera alcance su IMC (Índice de Masa Corporal) ideal, y los mantendrá allí indefinidamente. Una persona común (es decir, no un atleta profesional o aficionado) no necesita muchos carbohidratos; aquellos serán sintetizados por el hígado (como glucógeno) a partir de la grasa según las necesidades. Al igual que el colesterol, también se sintetiza naturalmente independientemente de la dieta.
¿Qué tenemos ahora? La grasa dietética te adelgazará incluso sin hacer ejercicio si el nivel de carbohidratos es bajo .
Si uno quiere ganar masa , la grasa de la dieta disminuye, mientras que aumenta la ingesta de proteínas y carbohidratos. Obviamente, acompañado de mucho ejercicio. La falta de ejercicio aún asegurará un aumento de masa, pero eso sería principalmente visceral y grasa adiposa.
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Para resumirlo más claramente, los carbohidratos te harán más grande , con o sin ejercicio, si el nivel de grasa es bajo , independientemente de la ingesta de proteínas. Por otra parte, los carbohidratos aún te harán más grande, incluso si el nivel de grasa es alto, si están en forma de carbohidratos simples (azúcar refinada (s), todos los dulces, incluida la miel, y / o edulcorantes artificiales o “naturales”).
Y ahí está: la causa raíz de nuestras actuales epidemias de obesidad (y enfermedades coronarias y epidemias de diabetes). En una palabra: dieta. (Bueno, también la estupidez y la codicia de algunos “profesionales de élite” comenzando con Ancel Keys).
Curtis Fisher tampoco menciona que, incluso como culturista profesional / “fanático de los deportes”, una montaña rusa dietética es generalmente mala para la salud. A los 24 años, mi hijo es hipertenso, ha tenido numerosos problemas de riñón, visión y apéndice, pero se ve “como un dios”, en sus propias palabras.
Se necesitan muchos esfuerzos para tragarse el orgullo y el personaje al admitir que estabas fatalmente equivocado sobre muchas cosas, y ambos hemos estado allí, hemos hecho eso. No quiero un hijo con aspecto de dios muy enfermo, no quiere un padre muerto y gordo. Así que hemos descartado muchos de los circulos de crapola de ” sabiduría ” actual “dada”.
Entre los primeros en ir fue la comida hecha de antemano . No me malinterprete, en realidad es bueno planificar lo que comerá: a largo o corto plazo. Simplemente no lo cocines por adelantado. Los platos conservados y prefabricados pueden ser sabrosos y algo más saludables que cualquier alimento altamente procesado (hamburguesas, por ejemplo), pero nada es mejor que una comida recién hecha, no en términos de “salud”.
