Todos reaccionan a estos azúcares de manera diferente, pero afectarán a todos de las siguientes maneras:
- El azúcar estimula una cascada fisiológica de estresor-reacción que provoca la liberación de adrenalina y cortisol y espesa la sangre.
- El azúcar efectivamente desactiva su sistema inmune al afectar el funcionamiento de los glóbulos blancos.
- El azúcar disminuye la producción de leptina en el cuerpo, una hormona esencial para la regulación del apetito.
- El azúcar induce un estrés oxidativo significativo en el cuerpo.
- El azúcar parece alimentar las células cancerosas.
- El azúcar promueve el almacenamiento de grasa y el aumento de peso (esto parece tener algo que ver con la sobrecarga del hígado).
- El azúcar interrumpe la transferencia efectiva de aminoácidos al tejido muscular.
- La ingesta de azúcar a lo largo del tiempo estimula la resistencia a la insulina, la posterior diabetes tipo II y toda la serie de problemas de salud relacionados, como daño a los nervios y enfermedades cardiovasculares.
- El azúcar es una droga poderosa y adictiva que afecta al cerebro en patrones similares a la cocaína.
No hay ninguna razón para consumir azúcar, pero en algunos alimentos, no se puede evitar.
La conclusión es que tener sobrepeso es un marcador de salud negativo, pero tener el peso adecuado no es un marcador positivo de salud.
