Hay muchos artículos que afirman que beber leche no es saludable. Tenga en cuenta que ha habido especulaciones sobre este tema y todos están realmente confundidos. La mayoría de las investigaciones que afirman que la leche es mala usa el siguiente razonamiento:
1) Es malo para los que son intolerantes a la lactosa: ¿No es obvio que los que son intolerantes a la lactosa no deben tener leche de vaca cruda, hay otras opciones para ellos.
2) Está engordando: estas grasas son saludables y esenciales, nuestros antepasados han estado consumiendo leche mucho antes que nosotros, no tenían ningún problema.
3) Aumenta el riesgo de cáncer: eso ni siquiera es posible, la leche contiene calcio (que es una necesidad) y realmente ayuda a combatir el cáncer.
4) Aumenta la osteoporosis: esta es la peor, todos hemos tenido leche porque es buena para los huesos. Si es tan malo, no se les daría leche a los bebés para que formen sus huesos y si realmente no ayuda a construir los huesos, entonces, ¿cómo durante todos estos años lo hemos estado consumiendo sin ningún efecto secundario?
El problema real aquí surge debido a algunas marcas comercializadas de leche, que están adulteradas. La razón de esto puede variar desde la comida que consumen las vacas hasta la modificación genética de los animales o la participación humana durante el procesamiento.
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Tengo abuelos que han tenido leche fresca de granja, la hierven y la consumen y están en forma, sin enfermedades ni problemas de salud. Consumiré el orgullo de las vacas solo por el hecho de que proporcionan leche virgen y entregan la leche temprano en la mañana a nuestra puerta. Está pasteurizado, por lo que no hay necesidad de hervirlo. Sinceramente, siento la diferencia en sabor y consistencia en comparación con otra leche que he tenido antes. Este es el tipo de leche en la que puedo confiar y que he estado teniendo por un tiempo.
No creo ni por un segundo que la leche no sea saludable, por supuesto se supone que todo debe ser moderado, si tienes algo en exceso puede ser malo.
