Un menú en una cafetería ofrece pescado, patatas fritas, refrescos de cola y panecillos. ¿Es este un ejemplo de una comida saludable? Explicar la respuesta

Este es un gran ejemplo de una comida que destruye la salud de las personas en todos los niveles y conduce a un aumento en los problemas de peso. Las razones:

Pescado: lo más probable es que este pescado se fríe en algún tipo de aceite, introduciendo grasas hidrogenadas y trans de todo tipo. Esto junto con el tratamiento a altas temperaturas de proteínas animales crea aminas heterocíclicas (productos químicos en la carne cocinada a altas temperaturas y riesgo de cáncer) así como respuestas altamente inflamatorias en el cuerpo, incluidos los AGEs (temperatura de cocción | dieta antiinflamatoria | dieta para la artritis). La inflamación es la principal causa de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2, cáncer, artritis, Alzheimer y la mayoría de las otras enfermedades. El gran golpe final aquí es la calidad del pez. El pescado de hoy en día es uno de los alimentos más contaminados, presentando una gran cantidad de problemas que aumentan el riesgo de muchos desequilibrios de salud.

Chips: también conocido como papas fritas, introduce los mismos problemas que se enumeran arriba cuando se trata de aceites y métodos de cocción utilizados, y siempre que los alimentos con alto contenido de almidón como las papas se cocinan a altas temperaturas o doradas, también existe la formación de acrilamidas (acrilamida). Estos factores aumentan aún más la inflamación y el riesgo de enfermedad.

Cola: sustancia sintética y artificial, cargada de azúcar, que es altamente acidificante y erosiona los tejidos corporales. Cero valor nutricional, a la vez que aumenta el riesgo de numerosos problemas de salud, desde la regulación de la glucemia hasta la función hepática, la función mental, etc.

Rollos de pan: hechos con harina químicamente tratada y refinada, que se digiere como azúcar, junto con ingredientes habituales como azúcar, aceites refinados y conservantes, proporcionando calorías vacías, inflamación, problemas de glucosa en la sangre, estreñimiento, etc.

En conclusión, todo acerca de esta comida, desde los propios alimentos hasta los métodos de cocción utilizados, ofrece muchas propiedades destructivas, a la vez que ofrece un valor nutricional mínimo, si es que tiene alguno. Por supuesto, comer una comida como esta una vez cada pocos meses, no lo hará ni lo romperá en lo que respecta a nuestra salud o peso, pero la verdad es que cualquiera que elija comer de esta manera, por lo general lo hace de forma regular y / o tiene otros componentes pobres de la dieta que agravan los efectos de los problemas mencionados anteriormente.