Si tuviera que comer pizza todos los días durante un año, ¿qué tipo de efectos adversos para la salud podría esperarse?

Si es esto, probablemente está bien:


Si es esto, puedes tener un problema:


La pizza en Italia solía ser un plato bastante minimalista. Una pieza plana de excelente masa, un poco de queso, un poco de salsa de tomate, 2 rodajas de tomate y 2 anchoas cocidas en un horno.

Ahora, todo está americanizado y es más masa, enormes cantidades de queso y coberturas que cubren cada centímetro cuadrado. Estoy bastante seguro de que podrías comer la primera pizza a diario y estar bien. El plato hondo cuádruple de queso y pepperoni será un problema. ¿Problemas? Obesidad que conduce a enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, diabetes y cáncer.