Las legumbres, especialmente los frijoles, son una buena fuente de proteínas, carbohidratos, fibra y nutrientes. Si bien no es mi frijol favorito para comer, el frijol más versátil de todos es la soja . Se puede convertir en leche, tofu y queso. Pueden ser hervidos, tostados y simplemente comidos crudos. Entonces, hay mucho que puedes hacer con estos maravillosos frijoles.
También hay numerosos tipos de tofu, lo que significa que no te aburrirás con este frijol. También son ricos en proteínas, fibra y varias vitaminas.
La soja también se cultiva ampliamente en todo el mundo, incluso si no están disponibles fácilmente en los supermercados en muchos lugares, de todos modos, puede obtenerlos en tiendas de alimentos naturales si es necesario.
En cuanto a las verduras, supongo que preferiría los tomates (aunque en términos estrictos son una fruta). Los tomates son un súper alimento que contiene muchos nutrientes diferentes y altos en vitamina C. Puedes comerlos crudos, cocinarlos y comerlos o usarlos como base para sopa o guiso (con los granos de soya). También puedes comerlos espolvoreados con azúcar (al estilo del norte de China) como postre.
Los tomates son por supuesto en todas partes y hay muchas variedades que están permitidas.
Finalmente, me gustaría agregar una verdura de hoja verde a la mezcla. Estas son una parte esencial de cualquier dieta.
Me gusta la comida chatarra, pero no quiero engordar. ¿Que debería hacer?
¿Cuáles son los beneficios de beber café sin leche / leche en polvo y azúcar?
¿Cómo el café se lleva el sueño y es aconsejable tomar café para evitar el sueño?
Me gustaría ir con Kale o Baby Spinach, pero creo que Kale tiene más nutrición que la espinaca. Puedes comerlo crudo en ensaladas o cocinarlo.
Así que piénselo, puede que tenga una ensalada con tomates, col rizada y habas de soja. O tienes un guiso de tofu, col rizada y tomates. 3 ingredientes clave pueden producir un resultado muy diferente.
