Una mejor pregunta sería: ¿por qué crees que necesitamos carne para vivir? ¿Qué clase de desinformación le han hecho creer que le hace pensar que la carne es una fuente esencial de los nutrientes?
Solo en India, hay unos 400 millones de vegetarianos que viven bastante bien, gracias, y lo han estado haciendo durante cientos de años. Eso debería ser prueba suficiente de que funciona, ¿verdad? Lo que sea que estén haciendo, funciona. Su población todavía está creciendo y la India está dividida para ser una de las potencias económicas de las próximas décadas; todo eso, con el 30% de su población sin comer carne .
Si realmente quieres información sobre dónde obtener tus nutrientes (ten en cuenta que no necesitas tanta proteína como crees y la carne no es la única fuente), hay muchas buenas fuentes en línea. Solo busca en google. Pero aléjese de sitios web que intenten convertirlo en vegetarianismo / veganismo ya que estos tienden a exagerar un poco en los beneficios de las dietas sin carne y la calidad / disponibilidad de nutrientes.
