Los huevos son una gran fuente de proteínas, contienen todos los aminoácidos necesarios y se digieren fácilmente. Los huevos también son ricos en complejo B y contienen importantes antioxidantes y minerales.
Hablando de los beneficios nutricionales de la yema de huevo, tiene un alto contenido de calcio, ácido fólico y hierro, y puede administrarse de 4 a 5 veces por semana. Es seguro comer 2 huevos enteros como máximo al día para obtener la proteína esencial y las grasas saludables que su cuerpo necesita.
Las claras de huevo están llenas de nutrientes y son alimentos bajos en calorías y sin grasa. Una clara de huevo tiene aproximadamente 4 gramos de proteína, 55 gramos de sodio y solo 17 calorías. Sin olvidar las altas cantidades de folato, selenio, calcio, potasio, magnesio y fósforo, lo hace perfecto para el desayuno o como refrigerio. Puede comer un máximo de 6 claras de huevo por día, aunque algunos profesionales de la aptitud física sugieren consumir hasta 20-30 por día.
Como mencionó en su pregunta, “para una alimentación saludable” elija 1-2 huevos enteros y 3-4 claras de huevo en un día y observe cómo se siente y cómo reacciona su cuerpo.
Aumente o disminuya la cantidad de acuerdo con la respuesta de su cuerpo.
En general, la yema de huevo tiene más nutrientes reales, pero el huevo entero proporciona la nutrición más completa.
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Quiero agregar un punto importante aquí:
Con la demanda de huevos cada vez mayor, el 80 por ciento de todos los huevos en la India provienen de granjas avícolas industrializadas donde los pollos se mantienen en jaulas de alambre. Permanecen allí hasta que mueren en condiciones extremadamente antihigiénicas mientras reciben hormonas sintéticas y antibióticos. Los huevos que dan son deficientes en nutrientes, siendo producto de prácticas inhumanas.
¿Qué puedes hacer al respecto?
Opta por huevos de gallinas camperas Estos se producen en granjas donde las gallinas pueden volar, vagar, picotear y deambular libremente. Estas gallinas / gallinas son saludables, no reciben hormonas innecesarias y proporcionan huevos nutricionalmente ricos.
Exigir el tratamiento humano de las gallinas: las jaulas en batería están prohibidas en Suiza y Suecia. Los consumidores conscientes pueden forzar el cambio al cuestionar los tratamientos poco éticos de los animales.
