¿Por qué comemos alimentos con un sabor amargo o nos pica la garganta?

Debido a que somos estúpidos, si un alimento o bebida nos pica la garganta o nos rasca, es probable que seamos alérgicos a él en algún grado en el que su cuerpo le está dando una señal evidente de que lo deje en paz, si come o bebe cosas que son amargo, es probable que no tengas un sabor amargo, los que beben alcohol o disfrutan el sabor del alcohol pueden decir que saben amargo, pero dudo mucho que realmente sepan a qué sabe amargo. Si lo hicieran, no disfrutarían del alcohol en absoluto, la cara que harían cuando la saborearan sería como el primer sabor a alcohol de un niño o algo extremadamente agrio, no muy cerca de la expresión de alegría. Es posible que prueben una leve cantidad de amargura que les permita distinguir entre amargo y amargo, pero a diferencia de aquellos que saben amargo, pueden masticar aspirina, sin tocar trozos, sé que el alcohol para mí es apenas diferente de la gasolina, la aspirina. o bicarbonato de sodio me hará vomitar tan pronto como lo pruebe en la parte posterior de mi lengua. Alcohol, aunque he tenido mi parte, no me gusta, lo tolero en bebidas mezcladas que cubren el sabor de manera efectiva, de lo contrario, tengo que reprimir mentalmente la necesidad de vomitar. El alcohol muy fuerte puede hacer que la garganta se ponga áspera y, por lo tanto, áspera, básicamente como limpiar químicamente cualquier lubricación de las paredes de la garganta, lo que permite que quede desprotegida. Si tosió, estoy seguro de que la garganta se quemaría o dolería aunque el alcohol tiene un ligero efecto entumecedor también.