¿Hay algún beneficio biológico para el ayuno?

Mucha gente parece pensar eso. Aunque no soy uno de ellos. Médicamente, no se recomienda el ayuno completo para controlar el peso a largo plazo porque el cuerpo metaboliza la masa corporal magra como proteína muscular en lugar de grasa almacenada para obtener energía a menos que se mantengan o incrementen los niveles de actividad y luego mejora el almacenamiento de grasa cuando termina el ayuno. temprano en el ayuno es agua). Es más saludable y más efectivo para reducir la ingesta calórica general y preservar una dieta balanceada.

Es un mito que el cuerpo necesita ayunar para “desintoxicar” o para descansar el tracto digestivo. El cuerpo excreta o metaboliza constantemente los productos de desecho y los productos químicos potencialmente nocivos, y las toxinas, como los metales pesados ​​que se acumulan en el cuerpo, no se eliminan durante el ayuno mejor de lo normal. Y “descansar” el tracto digestivo no tiene más sentido para mí que descansar los pulmones o los riñones (diálisis, ¿alguien?)