Si uno fuera a comer solo comida rápida (McDonald’s, Taco Bell, etc.), pero aún así cumplir con una dieta de 2000 calorías con la proporción adecuada de grasas, carbohidratos y proteínas, así como vitaminas y minerales, ¿esa persona sería igual de saludable? como la persona promedio?

Bueno, antes que nada, una dieta de 2000 calorías no es necesariamente la cantidad “correcta” de calorías. Soy un hombre de 5’7 “y 155 libras y creo que necesito alrededor de 1200 calorías por día. Más si quiero mantener el peso y entrenar, lo mismo si quiero perder peso mientras entreno y no lo consideraría. yo mismo sano si consumo menos de 1200 calorías.

De todos modos, si obtiene todas las grasas / carbohidratos / proteínas / vitaminas / minerales que necesita a la perfección, no veo nada intrínsecamente malo en esto desde el punto de vista nutricional. Yo diría que esto sería muy difícil de hacer con cadenas de restaurantes populares.

También está la cuestión de si los OMG y las cosas como las verduras orgánicas / no orgánicas son un problema o no.

Pero suponiendo que está consumiendo la cantidad correcta de calorías en las proporciones correctas de los menús correctos y que no tiene en cuenta la pregunta de “calidad / fuente”, debería estar perfectamente bien.

Sin embargo, hay muchas suposiciones que hacer, algunas de las cuales usted declaró explícitamente como suposiciones en la pregunta.

Finalmente, me gustaría señalar que, en los Estados Unidos, si comía lo correcto todos los días (calorías y proporciones), estaría más saludable que la “persona normal promedio”. En 2011-12, el 68.5% de los adultos estadounidenses tenían sobrepeso o eran obesos: ¡34.9% eran obesos! Los niños estaban en 31.8%. (Fuente: Resumen de tasas y tendencias de la obesidad)

Por lo tanto, no se esfuerce por ser promedio o normal en lo que respecta a su nutrición. ¡Eso significaría que realmente estás haciendo muy mal!