Si buscas perder peso mientras construyes músculo magro, aquí están los 10 mejores vegetales para una pérdida de grasa más rápida y 10 posibles razones por las que has DETENIDO para obtener resultados.
Todos los vegetales son buenos para ti y cada uno contiene diferentes micronutrientes que necesitas para estar saludable y desarrollar músculo. Dicho esto, hay algunas verduras que deberían incluirse en su menú de jugos. Estas verduras proporcionan gran parte de las vitaminas, minerales y antioxidantes realmente esenciales que son muy valiosos para sus objetivos de culturismo.
Aquí están mis 10 mejores verduras para deportistas, sin ningún orden en particular:
1. Espinacas
Los vegetales de hoja verde oscuros son algunos de los vegetales más nutritivos del planeta y las espinacas son una superestrella entre los vegetales de hoja verde. Está cargado de hierro y lleno de vitamina C. Es esencial que consumas suficiente vitamina C en tu dieta todos los días para fortalecer el sistema inmunológico, reducir la inflamación, quemar grasas almacenadas y reparar células de combustible.
La espinaca fresca es barata, produce un suministro abundante de jugo y es bastante suave, también como jugo. Si la espinaca es un poco amarga o simple para su gusto, agregue la mitad de una pera o manzana a sus ingredientes para endulzarla un poco.
2. Zanahorias
Las zanahorias son el sueño de un exprimidor. El jugo que te dan es sorprendentemente dulce, lo cual es ideal para aquellos de ustedes que prefieren un sabor más dulce a su jugo pero están tratando de reducir la cantidad de fruta. Las zanahorias también están cargadas de antioxidantes, particularmente betacaroteno. La mayoría de las personas asocia los carotenoides con la salud ocular, pero también son extremadamente importantes para la salud cardiovascular.
Un estudio reciente demostró que el grupo de vegetales amarillo / naranja era el más efectivo para prevenir enfermedades cardiovasculares, y en ese grupo, las zanahorias fueron las más beneficiosas. Los carotenoides también son importantes para los culturistas porque no solo reducen el estrés oxidativo, sino que también pueden reparar el daño oxidativo del cuerpo.
Las zanahorias también contienen poliacetilenos, otro fitonutriente, que se ha relacionado con un menor riesgo de cáncer de colon. Es posible que los jóvenes no estén preocupados por el cáncer de colon en este momento, pero el momento de prevenirlo es mucho antes de que sean “lo suficientemente mayores” para conseguirlo.
3. Remolachas
Las remolachas son otro vegetal que tiene un sabor dulce satisfactorio, pero su sabor es solo uno de los muchos beneficios para los culturistas. Las remolachas contienen un suministro considerable de un grupo muy importante de fitonutrientes llamados betalaínas, particularmente las betalaínas betatan y vulgaxantina. Estos dos caballos de batalla han sido ampliamente estudiados y han demostrado ser extremadamente efectivos para ayudar a la desintoxicación del hígado y reducir la inflamación.
Es importante saber que estas betalaínas son extremadamente inestables y que puede perder hasta un 25% del contenido de betalaína de las remolachas cocinándolas. Este es uno de los grandes beneficios del jugo; usted consume las verduras crudas, lo que significa que obtiene todo su contenido de nutrientes sin perder un montón de él para calentar la degradación.
4. Perejil
La mayoría de la gente piensa en el perejil simplemente como una guarnición que ignoras cuando comes fuera. Pero el perejil ha sido seriamente infravalorado.
Tiene una tonelada de ácido fólico y varios otros antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño a las células de su cuerpo de ciertos radicales libres conocidos como radicales de oxígeno. Los radicales libres pueden causar inflamación y desequilibrios hormonales que disminuyen la ganancia muscular y prácticamente detienen la pérdida de grasa.
Un par de beneficios más pequeños de perejil son que es muy barato, ayuda a mantener la respiración fresca e incluso puede reducir el olor corporal.
5. Col rizada
La col rizada es uno de los vegetales más importantes que puedes probar para combatir el estrés oxidativo y la inflamación. Hay más de 45 flavonoides en la col rizada, incluidos
kaempferol y quercetina, que son especialmente eficaces contra la inflamación.
Kale también es una fuente excelente de isotiocianatos, hechos a partir de glucosinolatos, que desempeñan un papel muy importante en la reducción del riesgo de varios cánceres, incluidos el cáncer de colon y de próstata.
6. Apio
Puede que estés acostumbrado a pensar en el apio como algo que solo comes por la fibra y el contenido calórico neto negativo, pero ha habido mucha investigación importante sobre el apio en los últimos años que muestra que el apio es una gran arma contra la inflamación.
Los polisacáridos en el apio, especialmente Apiuman, son particularmente buenos en la reparación y prevención de la inflamación en el tracto digestivo. Esto es muy importante para los culturistas. Si su tracto digestivo está cargado de toxinas y desechos y sufre de inflamación crónica, está en camino de desnutrirse. Los micro-nutrientes se absorben en el intestino delgado. Si ese intestino está comprometido, no absorberá la mayoría de los micronutrientes que está comiendo. Esa falta de nutrientes significa desequilibrios hormonales, problemas de azúcar en la sangre y un crecimiento muscular lento y la recuperación muscular.
7. Pepino
Los pepinos son otro vegetal que no suele venir a la mente cuando piensas en la densidad de nutrientes, pero también están infravalorados. Los pepinos están cargados de lignanos, que son un grupo específico de polifenoles, que se ha demostrado que combaten el cáncer de colon.
También están repletos de varios antioxidantes que inhiben ciertas enzimas que promueven la inflamación y el estrés oxidativo.
Otra gran cosa acerca de los jugos con pepinos es que están cargados de agua y tienen un sabor muy suave, por lo que son geniales para agregar con vegetales de sabor más fuerte como la col rizada, hojas de mostaza y espinacas. Si es posible, compre pepinos orgánicos (incluso orgánicos que son muy baratos) para que pueda jugos con la piel puesta. Muchos de los antioxidantes en los pepinos están contenidos en la piel.
8. Lechuga romana
La lechuga romana está repleta de algunos de los micronutrientes más importantes que necesita. Es una fuente excelente de betacaroteno y vitamina C y cuando esos dos trabajan juntos, pueden ayudar a reducir el colesterol malo. La romana también es una gran fuente de ácido fólico y potasio.
Romaine puede ser un poco amargo por sí solo, pero cuando se combina con remolachas, zanahorias, manzanas o peras, sabe muy bien. Este definitivamente debe ser uno de sus greens “go-to” para sus bebidas verdes.
9. acelga suiza
La acelga es una de las verduras más nutritivas que puedes comer. Está cargado con una gran variedad de antioxidantes, pero también hay flavonoides específicos en la acelga que también pueden ayudar a regular el azúcar en la sangre. La acelga es una gran fuente de un flavonoide llamado ácido siringico, que inhibe una enzima llamada alfa-glicosidasa. La alfa-glucosidasa descompone los carbohidratos en azúcares simples. Cuando se inhibe, menos carbohidratos se convierten en azúcar y los niveles de azúcar en la sangre se reducen.
El alto nivel de azúcar en la sangre es un problema serio para los culturistas, ya que causa que se libere más insulina en el torrente sanguíneo, lo que lleva al cuerpo a almacenar grasa.
10. Brócoli
El brócoli es uno de los mejores vegetales que puedes hacer para ayudar a desintoxicar tu cuerpo. El brócoli es uno de los pocos vegetales que contiene la combinación de tres glucosinolatos llamados glucorafanina, gluconasturtiana y glucobrassicina. Tomados en conjunto, estos glucosinolatos patean algunos puntos serios cuando se trata de desintoxicar el hígado. Un hígado más sano significa una mejor producción y secreción de hormonas, incluida la producción de testosterona.
El brócoli no da mucho jugo, pero no se necesita mucho para cosechar los beneficios de desintoxicación. Simplemente arroje una lanza con una bebida verde o con zumos de zanahoria, remolacha o pepino.
Cuando se trata de hacer jugos, cualquier vegetal que agregues a tus bebidas es bueno. Estos diez simplemente tienen micronutrientes específicos o un suministro tan grande de micronutrientes que los considero los 10 principales.
Sin embargo, no se puede equivocar con ningún vegetal fresco, especialmente si es orgánico, cultivado localmente y en temporada, para que pueda obtener los nutrientes máximos en su jugo.
¡WOW, eso fue mucho!
Ahora que conoce los 10 mejores vegetales para aumentar la masa muscular mientras pierde grasa, este nuevo artículo descubre 10 razones válidas por las que ha dejado de perder grasa y desarrollar músculo.
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