Solía jugar poker en línea para ganarme la vida y durante ese tiempo leí mucho sobre cómo hacer que mi cerebro funcione al máximo. No es de extrañar que la comida tenga un impacto tremendo en el funcionamiento de su cerebro. Definitivamente debe intentar comer alimentos limpios y saludables, especialmente en los días que escribe el código.
Pero otro concepto interesante sobre los alimentos y los carbohidratos específicamente es el índice glucémico . Cada carbohidrato tiene un valor GI de 1 a 100 y cuanto mayor sea el índice, más rápido se absorbe el carbohidrato en el torrente sanguíneo. En resumen, para evitar la “montaña rusa del azúcar en la sangre” y, a su vez, una disminución en el rendimiento, debe comer alimentos con un valor GI inferior a 70. Aquí está la tabla de valor GI de más de 100 alimentos.
Además, una hidratación adecuada es aún más importante para una función cerebral óptima. Incluso una deshidratación leve del 1% puede causar una disminución de las capacidades cognitivas. Entonces debes seguir un 8 vasos x 8 oz. gobernar y beber mucha agua.
Aquí hay algunas pautas a seguir si quiere enfocar su cerebro:
- Evite los alimentos fritos / o procesados rápidamente / a toda costa.
- Por lo general, debe evitar cualquier cosa hecha con harina blanca (pan, pasta, cereales, etc.). En su lugar, elija 100% de trigo integral o opciones de granos enteros.
- Mantenga un vaso de agua (o mejor una jarra) en su escritorio. Beber abundante agua. Es mejor estar demasiado hidratado que deshidratado.
- Conozca los valores GI de los principales productos y consuma carbohidratos con valores GI inferiores a 70 durante todo el día.
- Pase los dulces, pasteles, dulces y alcohol tanto como sea posible ya que no son buenos para el funcionamiento de su cerebro.
- Compre aceite de pescado de alta calidad con alto DHA, EPA. Además, un buen multivitamínico.
Si está interesado en alcanzar el máximo rendimiento en el trabajo y durante la codificación, he escrito un artículo más profundo sobre la comida amigable para los programadores.
