Introducción
Según Coca-Cola, Diet Coke contiene los siguientes ingredientes : Agua carbonatada, Color (Caramel E150d), Edulcorantes (Aspartame, Acesulfame K), Saborizantes naturales que incluyen cafeína, ácido fosfórico, ácido cítrico.
De ellos, solo la seguridad de los edulcorantes está realmente en discusión, aunque se puede argumentar sobre la idea de que la cafeína es adictiva.
Aspartame
La seguridad del aspartamo (E951) se ha estudiado durante al menos 30 años y, a partir de ahora, se considera seguro para el consumo. Está permitido en productos alimenticios siempre que figure como ingrediente. Se considera que la ingesta diaria admisible (IDA) es de 40 mg / kg, una dosis que la mayoría de las personas sin una seria adicción a las bebidas de cola se quedaría fácilmente.
Acesulfame K ha sido sometido a pruebas similares y también está aprobado (E950)
Resumen
Ninguno de los ingredientes del coque dietético es intrínsecamente peligroso. Los únicos riesgos potenciales que puedo ver es la adicción a la cafeína, si se consumen cantidades excesivas o malestar estomacal debido a la combinación de ácidos con agua carbonatada. En general, eso significa que felizmente consumiría coca-cola dietética, pero mi preferencia personal radica en la variedad no dietética.
Fuentes
- Diet Coke | Información nutricional e ingredientes | Coca-Cola GB
- Tema de EFSA: Aspartame
- http://www.efsa.europa.eu/en/cor…
- Aspartame en Cancer.org