¿Cuáles son los efectos a largo plazo de comer Maggi con frecuencia?

Si eres joven, creo que puedes digerir / disfrutar fideos instantáneos como Maggi o Top Ramen y sobrevivir. Sin embargo, no se lo dé a sus hijos. Es un ‘regalo’ no destinado para niños en crecimiento. Estos fideos están hechos de maida (harina de trigo blanca refinada) a menos que se indique específicamente que se ha utilizado harina de trigo integral. Maida es harina de trigo despojada de todos los nutrientes. De hecho, si cualquier ingrediente en cualquier producto, ya sean fideos o galletas se describe como “harina de trigo”, léelo como maida y no como harina de trigo integral.
Esto también se aplica a los llamados fideos Atta . Aunque estos fideos (algunas pastas también) tienen algo de atta (harina de trigo integral), este ‘atta’ no es el atta genuino que usamos para hacer rotis en casa. Lo que hacen los fabricantes es mezclar atta y maida , o agregar una pequeña cantidad de fibra de trigo a maida y, he aquí, ¡las leyes indias les permiten llamar a esto un producto atta o de trigo integral! Desafortunadamente, en India no tenemos especificaciones sobre la cantidad de atta necesaria para que el producto califique como producto de trigo integral.
Y de todos modos, todos sabemos que estos fideos atta no saben nada como atta . Las compañías que venden estas cosas no se dan cuenta de que si los consumidores pueden distinguir la diferencia entre un roti de trigo integral y un maida roti, también podrán distinguir la diferencia entre los fideos maida y los fideos de trigo integral. Un poco de color marrón no engaña a nadie. Hace poco hubo un programa de salud en la televisión que decía que muchas compañías se burlaban de los consumidores diciéndoles que el producto está hecho de trigo integral. En realidad, lo que hacen las compañías es mezclar maida y atta , y el atta es una cantidad mucho más pequeña. ¿No hacemos eso para fiestas cuando queremos hacer puris de luz suave?
Pero las empresas no tienen el derecho de hacerlo. Especialmente cuando afirman que están vendiendo un producto atta . Las compañías de pan hacen esto todo el tiempo. El llamado pan de trigo integral está hecho principalmente de maida con un poco de atta . Los llamados panes “marrones” generalmente tienen el caramelo de color agregado para que parezca como si estuviera hecho de trigo integral. . Los panes de trigo integral son extremadamente difíciles de hornear y tienen un sabor grueso y granuloso. Es fácil notar la diferencia.
Además, los fideos instantáneos también tienen productos químicos, al igual que otros alimentos procesados. No es lo correcto para niños en crecimiento o sus cerebros en crecimiento. Los estómagos de los niños son pequeños y consumen mucha menos comida en un día que los adultos … si comen un paquete de Maggi, es probable que consuman un cuarto o la mitad de la ingesta diaria de alimentos sólidos. ¡Imagínese lo que les está dando … productos químicos, aceites hidrogenados y trigo despojado de nutrientes!
Si tienes que servir Maggi a tus hijos, asegúrate de que esté una vez en luna azul y no olvides agregarle muchas verduras.
¿O por qué no solo sirve nuestros aperitivos indios frescos? Son más sabrosos y más nutritivos.