Con el tiempo, un exceso de energía verdadera se almacena como tejido adiposo y no se utiliza por igual.
En cuanto a los detalles de por qué sucede esto, las respuestas podrían ser numerosas, y típicamente tendrán más de un factor involucrado. La obesidad es un problema multicéntrico:
- Historia familiar
- Genética (en cierta medida, aproximadamente el 50% de la ecuación …)
- Epigenética: cómo se expresan o reprimen los genes con el tiempo
- Exposiciones ambientales
- La falta de ejercicio / movimiento
- La falta de ejercicio / habilidades de movimiento
- La falta de habilidades culinarias
- Educación (en nutrición, en gestión del tiempo, que asciende a nivel socioeconómico)
- Dependencia de alimentos preenvasados o precocinados
- Dependencia de la comida rápida
- Constante apresuramiento / sensación de falta de tiempo
- Falta de conciencia / atención
- Ocupaciones sedentarias
- Ocupaciones de turno
- Culturas de trabajo (donuts, muffins, comer afuera, etc.)
- Educación
- Estresores mentales / emocionales
- Estrés fetal (fumar, el consumo de alcohol incluso en cierta medida para algunos)
- Estrés de los padres
- Influencias del grupo de pares
- Relaciones
- Sueño (tanto cantidad como calidad de)
- Malos hábitos alimenticios (probablemente varios malos hábitos alimenticios combinados) como comer rápido, comer hasta rellenar, comer distraído, comer alimentos que son poco saciantes, no empacar alimentos para comer, etc.
- Vesículas grandes para la comida (palomitas de maíz Jumbo, refrescos Supersized, etc.)
- La falta de habilidades para evitar malos hábitos alimenticios o identificar problemas
- La falta de habilidades de cambio de comportamiento
- Falta de habilidades para manejar el estrés
- Pobreza
- La falta de acceso a una buena asistencia médica
- Sobreexposición al marketing que fomenta el exceso de consumo
- Sobreexposición al azúcar, especialmente en forma líquida, como estallidos / refrescos
- Sobreexposición a las grasas refinadas
Dado el tiempo suficiente, probablemente podríamos presentar colectivamente al menos un mil comportamientos contribuyentes y las habilidades asociadas a favor o en contra de los comportamientos que conducen a resultados positivos o negativos en este sentido. Algunos son altamente prevalentes en algunos individuos, otros rara vez, muchos contribuyen a los desequilibrios energéticos en cualquier lado de la ecuación o interrumpen el balance de energía en cualquier lado de la ecuación.
La mayoría de ellos se clasifican en las siguientes categorías:
- Físico (sueño, ejercicio, requisitos de ocupación …)
- Intelectual (Educación, nivel socioeconómico, acceso a la atención médica, etc.)
- Espiritual (NO religión, sino estructuras de creencias, atención plena, etc.)
- Social (grupo de iguales, grupo ocupacional, familia, etc.)
- Ambiental (Entorno alimentario, ambiente familiar, ambiente familiar y posible exposición a cosas como radiación / químicos …)
- Ocupacional (trabajo por turnos, horas trabajadas, ocupacion sedentaria, etc …)
