- Proteína : estos son los componentes básicos de los músculos. Los necesitarás todos los días debido al desgaste de las actividades diarias. y para actividades de alto desgaste como el culturismo y los deportes necesitarás una cantidad mayor. eg.eggs, leche, carne, soja, legumbres
- Vitaminas : el uso de vitaminas es amplio y variante sujeto al tipo de vitamina del que hay muchas. una simple búsqueda en Google de vitamina A, B6, B9, B12, K, D, etc. se puede hacer individualmente. p.ej. variar por tipo.
- Carbohidratos : se requieren para energía inmediata. Los carbohidratos se pueden convertir rápidamente en glucosa (azúcar en la sangre). Todos los deportes de alta intensidad necesitarán hidratos de carbono. Los carbohidratos ilimitados no se pueden almacenar en el cuerpo. Los carbohidratos también se pueden almacenar en forma de glucógeno para su liberación inmediata. p.ej. dulces, arroz, trigo, etc.
- Grasa : estas son las unidades de almacenamiento a largo plazo. Lo principal es que la conversión de grasa en azúcar en sangre es relativamente lenta. Esto significa que si bien puede funcionar en deportes de alto poder como el culturismo, no será suficiente para deportes de alta intensidad como fútbol, sprints, etc. También recuerde que FAT es un macro-nutriente esencial a diferencia de los carbohidratos, además de la energía tiene otras funciones importantes como creando testosterona, etc. por ejemplo, carne, leche, mantequilla, ghee
- Fibra / Fibra : Esto es necesario para la excreción adecuada de los residuos. Una dieta baja en carbohidratos puede estar desprovista de fibra, lo que puede crear problemas con respecto a la misma. Puedes compensar con pastillas de fibra si quieres también. También tenga en cuenta que si usted tiene el hábito de contar calorías, entonces puede olvidar las calorías que se encuentran en la fibra, ya que no cuentan para los humanos. p.ej. pepinos, cebollas, zanahorias, etc.
¿Cuál es el uso de proteínas, vitaminas, carbohidratos, fibra para el cuerpo y fuentes de las cuales puedo obtenerlos en mi dieta?
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macronutrientes: carbohidratos (proporciona 4 kcal / g), grasas (9 kcal / g), proteínas (9 kcal / g)
micronutrientes: vitaminas (0 kcal / g), minerales (0 kcal / g)
Carbohidratos simples
a. monosacáridos: glucosa, galactosa, fructosa
segundo. di sacáridos, por ejemplo, sacarosa, lactosa, maltasa
Carbohidratos complejos: glucógeno, almidón, fibra
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