¿Cuál es la dieta normal en los Estados Unidos?

La placa estadounidense típica está llena de granos refinados, alimentos con azúcar y grasas añadidas, carne y aves de corral. Aunque la falta de ejercicio juega un papel, la creciente epidemia de obesidad en los Estados Unidos tiene mucho que ver con lo que comen los estadounidenses. La dieta estadounidense no solo afecta el peso, sino que también aumenta el riesgo de enfermedades crónicas como la enfermedad cardiovascular y la diabetes tipo 2. Saber lo que constituye una dieta estadounidense típica podría ayudarlo a orientarse en la dirección de tomar decisiones más saludables.
La siguiente información es antigua, pero aún nos da una idea:

Consumo de alimentos per cápita

En 2004, la persona promedio consumió & hellip;
46 rebanadas de pizza
66.6 libras de carne
87.7 libras de pollo
21.4 galones de leche
31.2 libras de queso
23.2 libras de helado
9.2 libras de yogur
11.7 libras de chocolate
24.7 libras de confiterías totales
134 libras de harina

Comer fuera

Alrededor del 68.1% de todas las comidas se preparan en casa, en comparación con el 68.9% en 1990. El 15.4% de todas las comidas se compraron en un restaurante comercial, en comparación con el 13.6% de 1990. El 39.4% de todas las comidas de restaurantes se consumieron en el sitio, y 60.6% fueron para llevar; en 1990, 46.7% se consumieron en el sitio, y 53.8% fueron para llevar, de acuerdo con el Grupo NPD. *
Al elegir un restaurante y hellip;
76% de todas las comidas solicitadas fueron en restaurantes de comida rápida
12% estaban en restaurantes familiares, de precio medio
11% estaban en restaurantes informales
1% estaban en restaurantes de alta cocina
Al ordenar desde el menú & hellip;
14% de todos los pedidos incluyen una hamburguesa
14% de todos los pedidos incluyen aves de corral
14% de todos los pedidos incluyen papas fritas
10% de todas las órdenes incluidas pizza
34% de todos los pedidos incluyen un refresco carbonatado
3.9% de todos los pedidos incluyeron una ensalada de entr y ea
(Basado en una encuesta de 5.000 personas realizada por el investigador de mercado NPD de febrero de 2004 a febrero de 2005).
* Los porcentajes pueden no sumar 100 debido al redondeo.

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Snacking

Los refrigerios proporcionan un cuarto de la ingesta calórica en las dietas de EE. UU., Y las personas son cada vez más propensas a tener bocadillos, según el USDA. En 1977, el 40% de la población de los Estados Unidos no comía; de 1994 a 1998, el 22% de la población dijo que no comían aperitivos; en 2002, solo el 10% de la población no comía.
La persona promedio come aproximadamente una rebanada de pan, una galleta mediana, 1/3 taza de verduras, 2/3 de taza de fruta y frac12; taza de leche y 1/2 oz carne en bocadillos diarios.

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Hábitos alimenticios de los niños

Aumento en la ingesta promedio de ciertos alimentos entre 1977 y 2002 entre niños de 6 a 11 años. Snacks salados320% Pizza413% Platos mexicanos367% Caramelos180% Verduras-42% Patatas fritas (subconjunto de verduras) 24%
Cambio en las elecciones de bebidas por parte de niños de 6 a 11 años
Las cantidades consumidas han aumentado en todas las categorías excepto la leche. 1977-782001-02Milk61% 33% Soda15% 33% Bebidas de frutas14% 20% Jugo de frutas10% 14%

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Alimentos especiales

Las ventas minoristas de alimentos especiales totalizaron $ 24,7 mil millones en 2004. Las ventas de alimentos especiales aumentaron un 16% entre 2002 y 2004, según la Asociación Nacional para el Comercio de Alimentos Especializados.
Ventas de alimentos especiales vs. todos los alimentos, en 2004:

• Leche, huevos, yogurt y otros productos lácteos especiales: $ 1.4 mil millones
  Toda la leche, los huevos, el yogurt y otros lácteos: $ 26 mil millones
• Queso de especialidad: $ 905 millones
  Todo el queso: $ 12.8 mil millones
• Pan especial y productos horneados: $ 38 millones
  Todo el pan y productos horneados: $ 16.8 mil millones
• Fichas especiales, pretzels y aperitivos: $ 819 millones
  Todas las papas fritas, pretzels y bocadillos: $ 22.8 mil millones
• Café especial y cacao: $ 891 millones
  Todo el café y el cacao: $ 3.9 mil millones

Fuentes: Asociación Internacional de Alimentos Lecheros; Asociación Nacional de Operadores Pizzería; Asociación Nacional para el Comercio de Alimentos Especializados; Consejo Nacional de Pollos; Asociación Nacional de Confiteros; Grupo NPD; Oficina del Censo de EE.UU; Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Estados Unidos es un país cosmopolita. Personas de una miríada de nacionalidades están establecidas en los Estados. Si está preguntando qué tipo de comida obtendrá allí, la respuesta es “todo”. La dieta estadounidense típica puede variar desde opciones poco saludables como carne, hamburguesas, mucho de mantequilla y queso hasta una dieta mucho más saludable que incluye carne magra (pescado, pollo, pavo, etc.), variedad de verduras (col rizada, espinaca, lechuga, etc.) , todas las verduras, nueces y granos, todos los berrys y todo tipo de productos lácteos con / sin control de calorías. La mayoría de las tiendas ofrecen alimentos procesados ​​o enlatados, pero hoy en día no es raro encontrar alimentos orgánicos en las grandes tiendas de abarrotes como Costco, Trader, s Joe y muchos más. Esa fue una idea aproximada de lo que comen los estadounidenses. Espero que ayude.

En cualquier país tan grande como Estados Unidos, es difícil generalizar los hábitos alimenticios. Además, nunca he estado en EE. UU., Por lo que no puedo responder su pregunta.