Puede ser cierto. Hay algunas afirmaciones de que esto es cierto basado en la tasa de metabolismo, división celular, etc. Pero estoy seguro de que no hay mucha investigación científica o estudio sobre esto. Si hubiera habido, habría sido más publicitado.
Me gustaría saber.
EDITAR: De un comentario a otra respuesta:
Una afirmación no probada es que los carbohidratos son difíciles de controlar comiendo. Saben bien y es fácil comer en exceso y es muy difícil dejar de comer. Algo sobre el cerebro que no reconoce el cuerpo tiene suficientes calorías con carbohidratos simples y comete un error de cálculo del lado de la precaución. Se supone que esto se debe a la evolución donde los carbohidratos simples no se encontraron de forma natural la mayor parte del año, excepto a fines del verano cuando abundaban las frutas.
La industria alimentaria actual nos mantiene en el modo de abundancia de frutas a fines del verano durante todo el año, sin permitirnos cambiar al modo de hibernación invernal de comer y vivir lentamente.
Por otro lado, las grasas y los protiens están disponibles todo el año si uno tiene la energía para cazarlos. Así que probablemente evolucionamos para no comer en exceso este tipo de alimentos. También cuando comemos carbohidratos, es probable que estemos descansando, inactivos o en un estado de hibernación, lo que podría haber significado un envejecimiento más lento.
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Parece tener sentido para mí lógicamente, pero realmente me gustaría que otros refuten la lógica con datos y conocimiento científicos duros.
